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[热菜] 夏季开胃菜 秋葵炒虾仁

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夏季开胃菜 秋葵炒虾仁

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$ b% S6 R2 e1 `6 o/ ?" N  天气开始闷热了,每天都没有很大的食欲,也懒得下厨房,汗流浃背的做菜,所以最近都吃些简单易做的东西。 " c: M( ^5 [8 t3 {5 H8 O$ Y

; T: t- P$ A7 u$ Q  这个菜也很清淡,又很容易做,夏天吃开胃又有营养。 & ~' W1 o: g, i9 I" y$ k* g$ I

$ @1 w# ]+ u6 f0 e! B5 o  做法: + d. ~7 g7 c  q/ o4 d* ?( X; F$ ]0 q4 o3 A

6 b; y' G5 b" `  1.虾仁上浆,蘑菇切片,秋葵切碎后浸去多余的粘液。
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  2.起油锅,虾仁滑油后捞出。 $ ?" R8 d) I3 L* M7 G
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  3.另起油锅,下蒜片爆香,先下蘑菇片翻炒一会儿,然后加入秋葵,最后加入虾仁,烹料酒,加盐和胡椒粉调味,然后用水淀粉勾芡,滴上麻油增香即可。# |  X! }$ y2 C' y( F0 w
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-12 19:47

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挺好看的,不知吃到嘴里会是何种感觉啊!:s_8:

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