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4 G: q8 }6 d3 Y) x" H$ h　　肉松发菜扒豆腐! v+ c& X( S. i9 d& S; ], s
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" k% [% G) V; f% o' S　　那天清理冰箱，发现居然还有一包发菜，都不到什么时候放进去的，估计有些年头了。仔细观察一番，应该还没变质。其实发菜也没什么特别的，就因为名字起的不好，搞的大家为了挖它，破坏了多少植被。什么是好我有一包着玩意，奇怪，惭愧。
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　  今天就拿它来弄个菜吧，肉松发菜扒豆腐。
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- N4 L( J5 U* z  l　　材料：豆腐一块，肉松3两，水发冬菇适量，发菜适量，蒜、葱、盐、生抽、蚝油适量。5 G1 q8 {/ U8 Q9 v9 W1 M

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　　做法：
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2 z5 `" |$ u1 u/ U; l4 r5 I* v　　1、将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。  e( O8 O0 D" y1 c

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: c. C/ }0 k8 d, f" _4 E2 ^3 v　　2、起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟， 加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。% }$ u4 g1 k, ^, H9 q2 w
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　　3、用水淀粉勾芡，起锅淋在豆腐上面就好了。9 w7 q" l% t9 D1 [  G4 P& U- t  K! |
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　　味道还行，家里小MM全把它干掉了，说叫我下次还弄。呵呵，这是我最喜欢听到的。* H  d6 H  a& Z# P9 G8 a( I

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我只要吃豆腐 呵呵 如果不是生病的话 我是绝对不会吃肉松的 生病的时候 肉松也是妈妈逼我吃的 发菜根本就不知道是什么东西了 生下来之后就从没吃过发菜 连看都没有看到过

挺新奇有趣的一道菜，可惜就是卖相差了点。