" }5 U! p9 l  `9 d& N8 r" |9 [ / N# S6 }7 Y/ Z9 I2 k. x, p0 W

【材　料】 紅豆年糕 150公克 芋頭 300公克 奶油 20公克 椰奶 30㏄ 地瓜粉 20公克 太白粉 少許 【調味料】 細砂糖 少許 【做　法】 1.紅豆年糕切小塊，備用。 9 |1 e9 Q, e  M, b2 E4 V, V4 a( B+ } 2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。& B/ k/ O& p. ^+ e5 J$ f8 Q0 ^; A 3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。 ; O& t  w1 j4 H1 A  Y 4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。" a, U' C' j; A5 S. G( N2 x# s 5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。8 \' T$ L+ H- o2 _1 k: x 6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。& n; O; Y7 G# E$ m3 ^7 V 7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 【備　註】 芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

我觉得这类型的东西 我还是不要试了 感觉好难的样子