方法一:
; ^* b4 O1 h/ [: A$ ~- N! |) q2 w材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
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8 S" x/ J# g, _3 W; Y9 c作法：
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1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
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2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
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3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
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4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
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5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
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. l) C8 \& W* E6 B4 D- ?) l9 \6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
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# Z3 `( K5 {8 J/ |2 @1 l; H/ A7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
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8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可
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1 W8 r. J0 F. X: Z' D5 i
2 D4 a t2 C/ @4 T% D4 i方法二:
, {- q4 {& u2 v/ _* r! D此法据说是KFC的秘方...
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先来英文版
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2 cups of flour,
6 x4 \9 N4 v( q0 G$ g1/2 tsp salt,
8 P0 M" G4 w+ c1 P# w! Q
1/2 tsp thyme,
$ h' Z9 ?8 k2 }/ r) i4 V, k. U1/2 tsp basil,
& ?+ J1 x2 K, N8 R
1/2 tsp oregano,
- H+ G6 B9 |3 p. B9 E
1 tbsp celery salt,
+ n) z) u1 d) m9 v: Z1 tbsp black pepper,
- n( y7 V q. S; b* _, s# _- D1 tbsp dry mustard,
. M# [! c. \+ H5 F& u
4 tbsp paprika,
f" j* W! U$ ~, }1 a- e& s
2 tsp garlic salt
+ A3 R; e+ a. s9 v$ F
1 tsp ground ginger,
- B3 q( L {4 h
mix all ingrediants in a large bowl.
: |% @1 _6 t+ ]7 _# Q2 E8 q5 Idip chicken pieces in beaten eggs,
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then turn them over in regular bread crumbs, (commercial)
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finally plunge them into the above mix.
; k( w' X- N& R* h" q$ O* h
heat oven to 350 degrees
8 l3 k T, J$ I% W# H: h* cplace chicken in a tray and cover with foil. (shiny side out)
" L0 \$ r# [3 m5 T
cook 40 minutes.
* ~0 e! e" x$ c9 iremove foil and cook for another 40 minutes.
% ^: b; F$ d; l( o* f) X$ i7 R; {
baste lightly with oil 5 minutes before the end,
0 C2 b+ ~5 B! ]( [let stand 5 minutes and serve.
: s, W- o' r& B3 m/ p f中文版:
, P: b' u# Y5 \3 ~# [（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料，国外好像很喜欢把冬冬弄成干粉末状，比如姜粉什么的）
8 l! c( Z9 h3 B) R3 Z0 S' L; Y; w2杯面粉
6 Q( ]$ M+ ^8 H u; A: P9 P# s- l
1/2茶匙盐
S! ?$ G" W- }$ C! }
1/2茶匙百里香（thyme）
8 |/ `% |( h3 U' |1 C1/2茶匙罗勒（basil）
2 P3 K0 m4 x0 F" d* H
1/2茶匙牛至（oregano）
3 D+ a2 b% J* k C1 W# a$ n) X
1/2茶匙食盐（celery salt） －羽菸也不明白，前面不是已经有盐了？
& K# A1 `1 _6 m4 d1茶匙黑胡椒（black pepper）
/ E+ f9 v. t: U; Z# R% N- T1茶匙干芥末（dry mustard）
) W9 n; \/ ?; P9 ~* }( e
4茶匙红辣椒粉（paprika）
* _ [2 Q' s( _( R9 v
2茶匙大蒜盐（garlic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物)
2 s) z) p3 J: o2 V! b
1茶匙姜粉（ground ginger）
9 a0 e9 v* r7 l' C
将所有的成分放入一个大碗中混合，
0 b- y) h' T4 Q, R
将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
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再充分蘸上面包屑，
8 f$ W: E8 h( o# a0 B最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。
9 |& p4 u7 W2 j5 K& D' Y将烤箱调至350摄氏度，
+ |0 W+ M+ w0 G( H! T6 r+ k将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
j2 X% j% y$ s7 t: u烤40分钟之后，
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将锡纸拿掉再烤35分钟，
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取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
' {. w0 J( Y2 {- A8 B) U$ U! s取出放置5分钟后可以食用。
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# |7 H- D8 ~, z& j. X0 t- k方法三:
9 C1 R2 X1 z4 y+ o- h) \! B2 n2 @鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量
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制作流程：
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$ t8 q& D; Y- x# _3 g4 \5 h6 s1，翅中洗净，过开水。
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2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
& |' f3 f3 V" _ X: k3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。
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4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。
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5，然后烤至两面金黄即可。
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