原料：
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作料：
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) S! `/ h' ^* Z" i7 f3 A8 a7 ]花椒、干红辣椒、辣椒油、芝麻、料酒（或啤酒）、老抽、盐、糖
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$ O' f; p. }: Q4 _4 @3 D) g0 {做法：7 e& M+ y3 C. i( I8 e$ V

- {& D% r$ c9 {" C: d! m1.原料切好备用
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2.烧油，依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味；' {0 q. X" Q7 Y( b' K
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3.把鸡块放入，炒至水干，金黄，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀；6 G$ m# U  E2 X1 y- ?) E

' {1 N0 l7 b( b. }1 g* |4.放入土豆和蒜头，加盐，炒均匀；* x" \6 Y8 U4 G0 E' z' I' k2 {
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5.添水，跟菜平行，大火烧开，小火焖20分钟，再放入青红椒，加一些糖提鲜，小火焖10分钟，撒上芝麻收汁即成；
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6.准备面条，自己和面比较麻烦，在外边买宽一些的手擀面味道也不错。
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( T+ M- ~' l8 Q+ J好啦好啦，一般辣，越吃越辣，哈哈
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: C5 {' o. r* V5 d) z' ?面条就着汤汁很入味，我更喜欢拌米饭，呵呵& C; _3 D0 G! p2 z* \: S
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不错不错，要是土豆再焦一点就更好吃了

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。

看起来真不错，色香味一应俱全，吃到最后再烩上面片，爽死了

好，你做什么菜，做好了给我吃