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[热菜] 自制蜜汁叉烧

李渊

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1楼大中小发表于 2007-10-23 22:16 只看该作者

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自制蜜汁叉烧

做法：' Z! J: R6 x) [

肋条肉切成长条，用李锦记叉烧酱腌制2个小时以上（我是因为来不及做，所以在冰箱里放了一个晚上）。烤箱预热后，用高温烤半小时左右，在将要靠熟前5分钟左右，均匀的涂上一层麦芽糖，然后再烤5分钟即可。

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材料图 ' M! U" a, V2 C4 |% Y

腌制烘烤

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liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2007-10-23 23:26

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hasgah

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2楼大中小发表于 2007-10-25 11:23 只看该作者

看的都流口水了!口感肯定没的说!做法即简单又方便!值得学一下!

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rooloo

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3楼大中小发表于 2007-10-28 23:19 只看该作者

制作这个菜式的成功与否.最关键的就是肉的上色.

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zjciom

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4楼大中小发表于 2007-10-29 21:27 只看该作者

做的好，照片拍得也好，流口水了呀！

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flyltt 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-12-4 15:35 只看该作者太好吃了，这个简直是最艾爱了，哈哈，谢谢楼主
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