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[热菜] 鲫鱼鱼腥草

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鲫鱼鱼腥草

材料: 野生鲫鱼、晒干鱼腥草、新鲜鱼腥草、少许姜片
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步骤:8 P3 b  e( J* g* K' v
1、鲫鱼洗净,冷水下锅,煮至水微滚,将鲫鱼捞出,水倒掉~—— 此举乃清除鱼腥
2 o! o1 i# z0 S: B2 f( o2、晒干鱼腥草铺在锅底,放入鲫鱼,最上放进新鲜鱼腥草、少许姜片,加水熬汤3 f% k( Y$ ]3 Q7 X9 ?9 h9 h
大约一个半小时制成
6 I8 m& e; q: J2 |滋补啊~~~* ?4 Y1 J* V" L; a
跟一般要将鲫鱼煎香的做法不同,传自二伯(大厨)…… 2 }% z$ p) O- s" ~5 ~# H$ o4 \
看大图片的话可以去我博客看 http://blog.home4love.com$ I# i4 d, T7 d
非常滋补,味道很好~~~; S5 z( W3 z# E. `
野生鲫鱼个头比较小,外观有点偏黄,价格不知道其他地方如何,我这里是10元一斤

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应该很不错的味道,不知滋补的作用是什么啊?

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新鲜鱼腥草的味道实在接受不了,要是不放不知道行不行.

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鱼腥草有点怪啊,鲫鱼有利水作用,鱼腥草也是,药理还可以,味道难说啊

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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。

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