原料：艿芋1斤，剁椒3两
: ^! x+ y1 n  J/ j- f: a做法：6 K4 I( v* v6 a$ F0 S
1 艿芋洗净后用压力锅隔水蒸10~15分钟
- ~$ f3 e& u. T3 ?# m" B' s2 剁椒加盐，胡椒粉，香油拌匀
$ Y: s: t+ }2 a7 M4 i" ~6 Q3 将调好的剁椒放在已蒸好的艿芋上，再入锅蒸上2~3分钟后取出
6 M- p5 H9 E) C, i9 i6 y! k1 D. i9 x4 锅内烧热油至7成熟，淋在蒸好的艿芋上即可
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艿芋是什么呀，没吃过，可以用剁椒新鲜啊。