一大匙油烧热，放进五花肉薄片爆出油脂，加甜椒，辣椒，洋葱，葱段，甜面酱，胡椒粉，料酒，老抽一起翻炒至熟即可。
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给我来几个馍,马上把它干掉!8 e" Y7 r8 |0 {
呵呵....
! i3 q3 c$ r. `* v兄弟的刀功不错!

简单 入味 下饭绝对好 厉害 可是我马上要下班了，肚子饿死 现在让我看到这样的菜 哎！

看图的感觉和回锅肉差不多啊！: ^) q! N6 D" e% y9 k
这道菜的主要地方是在于 甜面酱及胡椒粉的多少。
" v( d& b2 b8 w" r8 l* h0 P! d甜面酱放多了就没有肉的鲜味了，1 Y2 b- U' b- k! E& K
看了楼主的分享，我又想自己试试了。
/ G" z  g( _. t俗话说的好啊，自己动手丰衣足食啊！
( _1 \+ M, Z9 s* @  w! T5 M. E大家都动手试试吧！
2 N6 w4 N" k. b支持下楼主，继续努力！

感觉真的很棒啊!做法看起来很简单,但是出来的菜的买像就很好!
3 l$ [- `0 U, c- M5 s0 `- q个人感觉如果把葱换成蒜苗可能会更好,西西,个人看法

坦白的说，这道菜颜色看起来就非常好，看着就有食欲啊，虽然刚吃完午饭，依然仿佛闻到肉香似的，那几片辣椒真的是很提味啊。6 }; E# t0 w8 a; ]* E8 O& _# V

2 m: I$ l$ j) C1 ?) Z* K8 s谢谢楼主。
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9 r3 U. y4 v  e, t& ^$ V9 ?$ L[ 本帖最后由 lll2007 于 2007-12-7 12:59 编辑 ]

“一大匙油”，是不是不太健康？* _# [9 M6 {; o) \( Y
有种“三杯”做法：一杯麻油，一杯酒，一杯抽。当然我的做法有所改变：麻油和少许调和油入锅爆香姜蒜，炒肉类或是豆制品，冲入料酒、老抽上色、生抽调味、白糖少许，不用一点味精。