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[热菜] 山药炒肉丁【5P】

qw781215er

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1楼 大 中 小 发表于 2017-2-24 08:21  只看该作者
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山药炒肉丁【5P】



主料：山药  半根  猪肉  150克
辅料：胡萝卜 半根  黄瓜  一根
调料：食用油  适量   食盐  4克  蒜  5克  料酒  5克  白糖 2克

山药炒肉丁的做法

1.山药，胡萝卜，黄瓜和肉都差不多大小的丁

2.油锅烧热，入蒜末爆香，再入肉丁，迅速翻炒至变色，加少许料酒再略翻炒即出锅（这样后面炒时就不用加水了，还去了肉的腥味）

3.再起油锅，先入胡萝卜丁，后入山药和黄瓜丁，翻炒片刻后加入炒好的肉丁，炒匀后加盐和糖调味后即可出锅




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  • fmlhy527 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2017-2-25 15:30

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水晶小蘑菇


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2楼 大 中 小 发表于 2017-2-24 22:08  只看该作者
这道菜不错，适合孩子吃！下饭！也可以换成鸡肉丁或者是牛肉丁！还可以再放些花生碎，吃起来就更香了！

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治若有云

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3楼 大 中 小 发表于 2017-2-25 18:14  只看该作者
这个菜有山药的美感和肉的醇香，再加上入味的胡萝卜，真是色香味俱全。

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lei10011

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4楼 大 中 小 发表于 2017-2-26 00:39  只看该作者
这道菜不错，适合孩子吃！不过自己做有点麻烦

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abc7583641

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5楼 大 中 小 发表于 2017-2-27 14:50  只看该作者
很喜欢做这种清淡的菜，好！！！！谢谢，楼主辛苦了，！！！！ 好吃

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bird11

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6楼 大 中 小 发表于 2017-2-28 02:12  只看该作者
真好看，做出来，先吃一半 剩下的，用来炒饭也很好

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wlkk0009

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7楼 大 中 小 发表于 2017-2-28 17:36  只看该作者
这个菜有山药的美感和肉的醇香，再加上入味的胡萝卜，真是色香味俱全。ksks

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wlkk0009

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8楼 大 中 小 发表于 2017-2-28 17:52  只看该作者
内容试的做过拔丝苹果，和土豆，改天试试拔丝红薯呵呵

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