材料：4 }4 [9 G+ ?1 F0 i
鱿鱼，青椒，洋葱。8 _0 |, v# \& o# k  R% r& J

7 ]0 N9 u! U5 y4 b/ a调料：; P4 j- `' T- z# ^  P$ o1 G9 s
葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。" L8 ]9 C0 v8 }5 A1 E( J

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做法：
, W; D! H- v. [3 J$ y  E1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了；葱姜蒜切末备用。
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2、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，变色就可以捞起了。）0 p0 m  E! c; [# P

! f6 f$ l$ L, X+ l* u, A7 T8 _. O3、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，最后放入青椒块，翻炒均匀，最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了。  Z% k4 X# e. ?/ Q) _) u7 X: w
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韩式辣酱并不是很辣，如果你觉得不过瘾，可以自己加入几个干辣椒~# W2 J7 K- B2 E8 w. Y% `# Y. q4 p

, ~% F! f1 v" [4 C: D' `& x开心开胃-韩式辣炒鱿鱼
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看起来太好吃了  可惜我对辣的有点过敏# Z5 h( ~4 s0 Y( P
放芝麻有特点啊