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烹制方法:
+ t" q) t/ X3 q8 z( b* x主料:包菜 半个 培根 3片 蒜头 4个 干辣椒 7个
, ~8 s) Y4 N+ t# N: z/ _0 z辅料:味精 1小匙 盐 少许
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1 包菜半个切开,采用手撕的方法。撕碎包菜泡盐水10分钟清洗干净。
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' h4 V% Z- e7 [1 U5 C2 培根是一种经过加工的肉食品,味道有点像烟熏肉。但是又没有那么重的味道口感极佳。
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: P% _: H9 |+ W7 ?- ]3 w3 锅热油爆香蒜碎与辣椒,再倒入培根碎煸炒几下。
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4 `9 N! t* k5 K/ v5 d: n$ K; L5 b4 倒入包菜煸炒至八分熟。
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8 \8 F% g+ n7 O3 s ^0 T3 y- M& A5 再根据口味选择放入多少的味精和盐即可。