上周末台风和冷空气
: V5 x0 q8 M. ~- }- ]4 c“双双携手”带来风雨降温
9 E/ `- U& N1 I不少人直呼终于有秋天的感觉# c( D* R1 C& ]; j7 E, e
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然而从昨天起气温开始回升% u; m# H5 F; g) }8 {# {6 h7 ]
接下来几天天气再次“告别”凉爽
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尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——  f: h4 R+ h7 r7 c( X
● 皮肤变得比以前干燥了
, w7 e" F' o7 R1 m+ `5 t& V● 口燥咽干或干咳无痰
% ?# ?' E8 d4 K6 P% t3 h! k7 j: S● 尿液黄还便秘
; D3 V+ E* e- [# O5 v4 v. T● 眼屎增多
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5 _0 o0 U2 w$ r8 B' T' f9 S- P其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。
  N3 D1 q8 n7 v+ \/ i这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。% H# m$ }  u$ t9 U3 Z
为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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“燥”也有温燥和寒燥之分( D8 ^  e- [, A: {( h+ q( O5 W
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。  |3 [( J* n  d0 D, K) {/ V
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
- s1 g0 e! t" C" T. V+ W这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。) X7 C9 b& g; [
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
' {  [% W* m4 h0 h1 b" ^/ ]4 n, |来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。+ ^! Y) O  F& U/ F
这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
# a2 f# `4 k$ a% H9 d, n所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。1 j4 [! g3 R8 U( I* V/ `
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。
# \1 @* X( r9 E; z7 t. P3 c" V$ ]这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。0 K2 W, z5 p" N( o& m
这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。1 a7 G; W7 `+ K* ]6 p
不同体质的不同雪梨汤
9 C0 j& k. T+ |( ~9 n. j针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！
* U4 @) v9 l$ n! m▼温燥▼
7 m$ M( L3 l1 d; L' `● 西洋参石斛煲梨汤" W' D; N; c+ o& T
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。0 N" a2 @, I. E* d! k

6 ~) w2 D. k. \0 X$ H7 t$ U6 @, T材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）/ D" U8 m0 j* d7 p
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。% E& ?/ Y7 i. V
● 沙参石斛煲梨汤: R& i3 D- R9 j0 Z% m- n
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。4 D) M' }; e+ L- M" }2 N
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
! T$ A+ @- G$ Q& q: d- R. c: [做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。; Q+ y9 ^- z: A' W, R4 G; ]2 Z
▼寒燥▼
" F* ~: A3 O$ Q, x( U9 J● 麦冬石斛煲梨汤  `+ n' H$ C! M8 }4 |8 ?; v
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。& ^. v" X% e% a  v
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）/ ?8 J$ S) y* ]$ W7 y. n
做法：- u; a1 }* }/ D5 W1 k# ]$ B
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；' t1 D" N, O/ a7 k! m
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
1 j8 P2 q8 g) g7 i0 B③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。. }1 \  r+ b- F3 e( |# K7 z
● 党参石斛煲梨汤* L( Q6 ?3 |, ?" z7 m7 ~7 \
功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。& y) s! B2 K( g$ l6 B
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
$ `' A7 D+ m9 ]. [做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。9 a9 f! D' |2 \2 b
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
+ p% b9 w, p+ i3 Y' Q秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。4 A! i( B! w  Y; c
另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。