[其它] 简单自制水果、椰汁西米露

看过了漂亮的照片，大家一定想知道怎样做,现在就教教大家！

      1、把西米放进清水里洗浸干净。

　　2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
" H0 M5 {' w) t* k4 }　　3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
' m$ e7 W. K  J　　4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。% [% @) r" i$ B! W  m
　　5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。0 D! f* m  i1 T- R8 W, T# O. U
　　6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
6 _0 W8 g7 s1 O5 V% D$ F7 D　　7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。" u# ^4 s, m& N/ h' X
　　8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。- T6 h' o. Y% S0 A6 R
　　9、今天准备的是荔枝（注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里），把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。9 h: C8 O! {% M! M, p  u, i
    椰汁西米露 珍珠似的诱惑
- d( ~. w. x! Q0 Z    原料：西米、椰奶 4 O! y8 Y6 ?8 _- p8 ~3 U  `8 k
    做法：
% L5 b0 |' r2 M, R- q/ b) K# j    这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
2 W5 e" N- b# ^2 v$ s$ s    1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。# e, A6 b; M" ?
    2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
- l3 R% _& G0 X6 H5 {* F    3.将椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。