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0 T t6 R& e# c9 C烹制方法:
$ x: g9 v9 c" Q% [+ y( E主料:鸡胸肉 200g 鲜草莓 200g
) l0 o9 p5 G* G2 h辅料:橄榄油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 姜丝 适量
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1 草莓洗净,沥干水分后切成丁,鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁。
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2 鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。
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& |! I5 h1 r* w' {/ ]$ G3 锅中注橄榄油油,爆香姜丝。
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2 N2 v" K) S, H0 t4 下入腌制好的鸡丁,翻炒均匀,至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽,继续煸炒均匀。
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5 倒入草莓丁,快速翻炒均匀即可。