* U& ]1 d0 i: G
+ A1 D8 @, \1 C0 T1 G& w
烹制方法：8 V; I0 u, u7 i
主料：冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克
. f: v8 C% ~/ K8 g' Z7 }( q辅料：精盐 适量  淀粉 10克" C, Z# r. b; R0 s1 f
5 U% G$ M( L" f+ V# O

) {2 y& D: u+ ^# ^4 \ , h8 {& d! o* u8 ?: E4 W6 r" D( W

( d2 v+ {) f2 T3 x/ f1 e! L: r( ^1  小油菜摘去老根，洗净对切，白玉菇入沸水中烫一下。
1 ^! p, \1 p# C- D6 i  a* V8 h/ Z7 n8 d2 m% f9 T
/ y. I1 x, D4 D5 k9 k

1 U3 s, p0 }+ e# s: T' p' U0 }0 ]2  红极参自然解冻后，切小段，淀粉稀释备用。( O* I5 z, u; X. s) |& e( Q5 R
) `# |  R  G, k% A. K
& q! n/ G& {2 k
0 R% F! Z0 `4 H2 B# I
3  砂锅中放入适量清水烧开，放入白玉菇煮一会儿。2 ]$ M1 Z! V; _0 }" u

. l1 W$ d' O# u+ L& P- v: i
+ }! j& |% ^0 J, o  x1 {! S$ }; w, P% a$ \1 e2 N# z7 E+ b
4  放入红极参，放入小油菜，并放入精盐调味。- z  w; \7 v: c2 U7 U
. c0 i& ?8 o7 P; l2 h* I
0 p3 d) g; o7 ^6 h% L

1 m1 j* E) N  ?* k1 r5  最后放水淀粉勾芡即可关火。

冰岛红极参，产自冰岛纯净海域，自然原生，因为冰岛的海洋保护做的一直很好，所以这里的海域一直没有受到污染，这里生长的海参也没有任何污染，营养也优于其他地区的海参。

这个好像高端很多，我的厨艺估计很难实现，权且看一看吧！

这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价

这么高档次的食材在我们这也只能看看了 没得买的

菌菇、参、绿菜和水炖一锅，就这么简单哦。