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烹制方法：- I' p4 t: Q9 r  [/ F  U) N( n
主料：鸡中翅 10只 5 |2 o# U- T$ I, f* m- B  n
辅料：白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量) k) h9 ?' U! @, ]8 j2 A

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6 w* ?+ Y! a6 v& ~' C* W! H1  姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。0 e+ Y# ?4 B9 N( t( c, w& x

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6 K% G! b. {. V: ]7 G/ L" e2  将蒜碎放进鸡翅里。4 A9 Q1 M  [& k3 l
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3　取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。  Z4 }7 ?4 r& a' C7 u$ B, F3 e
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4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。. S. G" {+ r# T0 w; S

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% a2 B1 d6 A0 e/ ~8 k$ G5   煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。

这个鸡翅做法比较简单，看图一感觉鸡翅好大，谢谢分享

我都是做红烧的，要不就是可乐鸡，这个有学习了一种

蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道；在煎鸡翅前，鸡翅最好腌制（中间将鸡翅翻一翻更好）两小时或以上；鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁，这样鸡翅会更入味；如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。

这个好吃。我用可乐煮过，没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制，然后直接加入可乐煮熟就可以吃了，这样还有点小甜味。