[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：
( c) n, w7 L& w- G  ^香芋180g，腊肉240g
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配料：% T/ j! ~+ n8 |/ t: X% T
料酒，姜片，葱，糖，鸡精
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做法：
" j3 r" w( y, Y( j　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味; M0 h9 P! H  g4 I1 s0 I" B* E
　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火
# m5 S2 k% \& {　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片8 S3 a8 P( m5 m( K$ ^4 x% d
　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右) ^/ c9 X% }4 R8 ?4 C
　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可