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[炖汤] 什锦玉米猪肚汤

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什锦玉米猪肚汤

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(材料)∶猪肚60克,鱿鱼50克,蘑菇15克,金针菇10克,袖珍菇10克,西兰花20克,玉米150克,。
% C( B! h+ p( o. C6 ~(调料)∶香油1克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉少许,料酒2克,姜5片。
) H- }) M5 i' ^5 G1 h, ~(做法):3 R7 p& h) k9 T9 ^) z0 A8 H
1,猪肚切片,锅内放对冷水并投入猪肚,用大火烧开去异味,捞出。1 b/ B7 ~; a0 |
2,鱿鱼切丝,玉米切小节,西兰花切小棵,姜切片备用。
+ J% Z3 ]; o9 _5 A: f& d# b3,锅内放水大火烧开后放入猪肚、玉米、姜片煮熟,放入盐、香油、胡椒粉、料酒调味改文火烧10分钟。( N6 u3 k: d" q; m
4,再下鱿鱼、蘑菇、金针菇、袖珍菇、西兰花煮熟,撒入鸡精和少许料酒,香油即起锅。; X' B; \  E7 b4 V" S0 _; k# _
  现在,黄、绿、白三色美味汤就呈现你面前了!. w4 P$ y5 o5 T$ ]. j$ }( ?
3 k# S; f4 @/ A
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[ 本帖最后由 xxx999 于 2008-3-1 04:41 编辑 ]

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吃猪肚对胃有好处
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改天试试
; Z, ~8 q/ A2 h4 T" g  L1 p5 m& E图片有点少,不过步骤很明确哦

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谢谢

我很是喜欢   我把它弄下来后对照上面的做了一份  真的很好吃耶   可能是我的手艺好吧!!

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