原料：芦笋、香菇、玉米笋、姜
; K0 @. P$ g' x0 S- a5 J调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油
! u5 ~/ |( [- h7 b0 g做法：6 q, l5 d4 E; t
　　1、芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下。
% u: M4 f/ b; F5 q& [* d　　2、锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。
, f- x7 o$ c1 F$ l( j' i; K; c营养分析：! H9 `; |) z: X, @/ c
　　芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。
7 c& O% L8 Z2 `4 e* E- }( q# w9 `( b2 j贴心叮咛：4 l2 c: j# x5 w( Z# h
　　香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

我比较中意吃素的，这个菜不错，可以提高人体的抗污染和抗病能力，而且还很容易做哦，我一定试试。

这个菜好弄易学容易上手非常省事啊谢谢教导