1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起2 c5 c/ n4 T) C' z  b" A

9 R/ p" d' N4 P$ P) `% Q; u2.姜切丝、青椒切段
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3.热锅倒油，下姜丝爆香+ q$ b; e5 y, d% e* G: N2 [
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒' Z& e8 o% k$ ]% E9 _* P

; Y' N& t/ Q7 F2 Z! s) W5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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6 U$ |0 N0 \$ ~( k7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。