今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。
( ^7 Z. e/ x# H6 ]$ h8 T制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。/ l7 W. ]. u3 Y3 K3 T
下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。
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- k+ ?8 [# E4 O5 s3 k: x# ` `切好的葱花
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; c @& f* A4 H4 v1 @1 H0 q0 _待用的面
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# G9 X5 L h& o+ Q- A6 X8 A _3 [开始制作:
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第一步,揪出一小团面
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! W# h; g& E% P5 v0 r# z第二步,把面压圆
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/ |3 J' O7 Q, E' v- ]第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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/ h6 I" s2 h, I; p第四步,放葱花
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第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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2 f1 p' j5 K* a第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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下面是三张认证图:
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3 y6 O2 J; K4 H出锅认证
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5 L3 _& z8 A: `) e: U; V. p# Q r成品认证
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* |) T& } t, t6 E7 Q7 ]) \2 K9 l手指认证
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- v% z4 C1 d F- C% R: h: z1 b( Z 多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。