其实焖菜并不是非常难做，费时不费事。有懒人哥们可以自己做做，味道不错。5 P) d) `: Q+ p1 C3 T: O! a

; N  e3 J" c9 I9 H* `4 t材料：土豆、牛腩、老姜、酱油、盐、八角、花椒、辣椒, T) v: L; K% \1 ~7 f) s
做法：
* z+ @3 u# @5 M7 P; @1 K5 I1.将等量土豆和牛腩都切成块，牛腩放盐、酱油腌制、土豆泡水备用；0 e$ |3 b% U4 _$ N
2.将超过烧热，倒油、爆姜片再将腌好的牛腩爆炒2分钟然后倒入清水没过牛腩盖上锅盖大火焖；
4 Q/ t$ E: [( h" B. v! [- A+ l9 S. z3.约20分钟后将土豆、八角、花椒、盐、酱油等放入，盖锅盖再大火焖；( w$ {; f3 ^4 E9 |# V
4.再20分钟开盖收水；/ x$ `) ]4 ^) U3 H9 c  ?' i0 o1 g+ s
5.装盘，开吃。1 u5 \" d* V$ k
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我经常做，味道很不错，大家可以试一试！
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好吃别忘了给个红心支持！

好吃是好吃，但是还是清炖好一点，夏天多喝汤牛肉萝卜汤。夏补！

红心送上，看样子楼主是原创，我有的时候觉得炖菜很费时间不愿意做。