其实焖菜并不是非常难做，费时不费事。有懒人哥们可以自己做做，味道不错。
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6 `! B' T1 ?  W, ~# _材料：土豆、牛腩、老姜、酱油、盐、八角、花椒、辣椒
) v: h9 @- a1 }9 U' O# L7 M" \% ]6 Y做法：
2 y$ R6 I0 |/ z1 Q& i( G: e1.将等量土豆和牛腩都切成块，牛腩放盐、酱油腌制、土豆泡水备用；
6 J, L+ \' }& [3 t% T1 W# ]/ J2.将超过烧热，倒油、爆姜片再将腌好的牛腩爆炒2分钟然后倒入清水没过牛腩盖上锅盖大火焖；3 z" x- l, y4 J2 N
3.约20分钟后将土豆、八角、花椒、盐、酱油等放入，盖锅盖再大火焖；
( C- J+ j# P' x4.再20分钟开盖收水；  I- ~6 p, O+ w
5.装盘，开吃。& ]3 O% T' D& b3 X& F7 w$ Z/ s' k

5 G, f1 l3 I: f我经常做，味道很不错，大家可以试一试！
) D) s  S6 R- T3 m' W6 F
( Q8 Q  x0 M9 m好吃别忘了给个红心支持！

好吃是好吃，但是还是清炖好一点，夏天多喝汤牛肉萝卜汤。夏补！

红心送上，看样子楼主是原创，我有的时候觉得炖菜很费时间不愿意做。