麻辣透红 豆腐蟹
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　 原料：: N" Q6 e4 k+ C" t* G* P: n
　　螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米
- K: x3 [% t+ `0 @* Y3 v4 c! Y　　辅料：
( s, y9 R  s$ _) o9 c" x　　糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐
6 R. _1 c2 Y( h0 L  g4 t) ?/ M7 S　　做法：% N! Q* Z, \: D- B* c
　　1. 将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁，牛肉洗净切成末；
" I" p/ O) b) q+ m" n　　2. 坐锅点火倒油，油至八成热时，倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹，加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精，待锅开时淋入香油即可。
9 H5 R1 n+ K9 c0 a% O　　特色：
/ I7 V, H+ E9 x) w/ u  P' `8 w7 V0 _　　口味麻辣，色泽白中透红。

除了鱼,不太喜欢吃其他海鲜.不过喜欢吃辣菜,LZ这个可以考虑尝试一下

有肉,还有海鲜,红通通的,看了就有食欲.

估计不错,我喜欢吃海鲜不过最好不要麻辣,我做作看怎么样.