准备：米饭、鸡蛋、火腿 ) c, M: P6 Z1 K# M% n
            葱花、鸡精、盐、油 9 B# r! c, `! e5 u4 [( F
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一定要将米饭弄碎，一粒一粒的~！
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将蛋清和蛋黄分开，只要蛋黄哦~！
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9 g* r0 F6 r. u# L; t3 X) q' ^$ L把蛋黄搅拌开，加点鸡精和盐 & N2 a' I4 f8 i0 R9 j, u
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5 v1 s( N! X2 v) ]把米饭加到蛋液中，搅拌，
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3 X6 I3 [6 i, f$ G% q  I$ y搅拌均匀了以后，加一点油~! ! z* H, i# r7 }, o* Z  m
这样炒出的米饭是一粒一粒的，而不会是一团一团的~！
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油热以后，放葱花炝锅~！炒出香味儿~！
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) W* A+ a( d1 J* z" i把搅拌好的米饭倒进锅里~！不停地炒啊~炒啊~炒啊~炒~+ P! J# n# D; E9 C' s9 w2 o

% ]4 l9 Y; M- M7 }& N" P放入切好的火腿丁~！继续翻炒~！( Y4 k: E7 T) b3 m6 [0 V, r
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裹着蛋液的米饭炒出来金黄色的，很好看~！
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# ]- ~' n) o0 v. p* [大功告成~！
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  ~' m& N% A2 D% c. c: g" ]& r3 S好香……/ d! B* r: g  @. v0 D( R

炒饭，简单实用，实在是居家旅行必备之作。

呵呵，楼主的米饭放少了，黄金炒饭是每粒米饭都被包在超薄的蛋内的。

哈哈,楼主黄金炒饭用的饭不行啊,一般都要有隔夜饭来炒啊

好像是真的饭过于少了 感觉还是有点黏黏的 不过做法还是可以学习学习的

too many yolk but still have say thanks