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8 @% y/ a+ V' b: X0 a% v! t% o菜系：川菜3 l3 c! n# |$ [, W  f8 s! X- R8 w
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    用料：8 t4 y& S# P, d$ {& F0 e& s
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    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。
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0 F' z- @; }& D, H    制作方法： 7 I6 {* Z: r; b. n- z3 K

6 J- G; o  Y3 C    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。
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$ g% M- I% X0 S8 x: P    2、将上述原料过水焯熟，控干。
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! V$ g! f8 C& ^3 s0 l9 k    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。
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0 ^" ], F7 N5 \0 \    特点： & T, C! Z& T% w2 I+ ?  ~

6 B! q( L7 S# H, K5 A2 j    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看

这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。

这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。

我老婆刚好要吃点清淡的8 c8 y7 Q4 e4 Y9 f
这不错的 5 [) W8 c% H  E  E- k
回去试试
- i9 n( c8 Q4 j. B9 f4 {谢谢楼主

恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下

想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试

看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！