糖醋排骨
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1、排骨切小块，洗净" l$ U% p" ]2 b9 s: t8 a# B7 I: C* H
2、入沸水煮熟，待用（也可以过一下水就捞起来待用）
0 m) i  n# d8 R+ j$ `" YTIPS：过了水的排骨。。。用料酒和五香粉码一哈。。。味道更好些哈。。。
6 a6 T" f# A  C4 Q3、炒锅加热，倒入油，把排骨炸至金黄色，捞起来待用! Q$ w. t1 H1 i) J5 R9 F# q$ ~
TIPS：想节约油的童鞋们。。。少倒点油。。分2-3次炸排骨就可以咯。。# x. r' Q9 i# [+ q' ]" q$ N
4、剩到锅中的油，等它冷一哈。。就下冰糖。。。熬化。。注意不要整焦了哈。。然后下排骨。。翻炒。。使之上色。。8 E9 Q# x3 ]2 A6 K% v
5、将醋调入鸡精，盐，和排骨共同翻炒。。。
( l  }' T# z; |2 H) C: |  N  O" D" p- l6、起锅，洒上白芝麻。。。
9 a+ e: ~* y+ D3 R香喷喷滴糖醋排骨就出炉咯。。。。。。。- o. P$ ~3 j% z7 U0 G5 z
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[ 本帖最后由 kdd123 于 2009-5-7 14:56 编辑 ]

看起来很美味，有机会一定要做出来尝尝~感谢楼主分享！！！

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

糖醋排骨也是我喜欢吃的一道菜，但是一直做不好，照楼主的方法试一下。

我晕，看着就想流口水，这辈子就喜欢吃糖醋的菜。学习一下

楼主做的是不是有点胡了，火大 了吧，有时间自已做做