材料:鸭舌,+ U% h8 L1 S# g! J
调料:姜片,蒜片,孜然粉,青椒,辣椒面,香辣酱. W3 B2 K. A6 l+ M; {: t. p2 {6 s
新鲜鸭舌有悬悬,用盐抓洗几次后,过水刮干净上面的白色东西,把硬吼去掉,加盐,料酒,胡椒粉,孜然粉姜片拌匀淹１０分钟,上锅大火蒸２０分钟(花绽放蒸１０分钟,我觉得不够哈,蒸了２０分钟刚刚好),捞出,2 N* M) P( d( o* ?/ O5 \
香辣酱一勺加一小勺辣椒面调匀备用
* E) C+ E0 }& W9 @/ W% C热锅冷油烧辣后,加姜片,蒜片,花椒,香辣酱一起炒香,下鸭舌和青椒段翻炒几分钟,就可以了1 L: L* O( S$ i+ D+ n# X/ y

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我记得我以前吃过这个，真的很好吃！可惜现在吃不到了

鸭舌很好吃哦 我们那有烤鸭舌 不过很贵4 D4 J4 a, j2 i7 X% O( c
附近小菜市好像没有专卖鸭舌的 可惜了一道好菜不能学

我真不应该这个时间看这个栏，越看越饿，哈哈哈