[主食] 什锦炒饭

5 b3 i" S+ K2 ?2 b+ l好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。
+ L9 e0 k% Z) o' f. Q! I而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。
1 W. a8 O/ ~9 Z9 _; R2 p一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。3 S/ A% G5 X; [
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。* c' }6 J  B: G* A

: h7 j4 S( {, L6 C1 b有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。
3 k& T8 ~* B/ V. S1 r对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。& d  ^2 a8 h; p0 P8 z* n9 h! Q
真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。. @( ^4 w) j" h/ o6 U" n/ v

- ^5 l  D: e: y% W直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。
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* F% n! d7 j$ `- x0 b5 r$ y6 H他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。) Y9 e/ W" v; K' A1 F

7 i( D. c6 `) U0 p4 D& _又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~4 k; Y* m7 n/ Q! ^
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, Y. q4 B$ S& b" }材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个3 x3 m3 c3 d/ \9 }, F( M1 H
调料：盐
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9 p0 T- _6 P4 T9 U! u* W; _做法：
! [# u1 B; p5 n# S1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁. r" G0 P# C( R0 R2 Q
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出
' |! {. F! @( ?+ s2 b8 W3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出3 m$ Y% F- m4 f) S0 |! S7 N
4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会9 _3 j9 J" S0 |' q1 N
5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒
4 _, a% Y4 Q" ?- S% v6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁! {! h  z* O4 W5 Q; p1 b4 e
7、随后倒入米饭翻炒
& p( g2 z6 t& ]: j5 X8 T8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀! {5 x3 N9 x# T
9、撒入盐炒匀出锅