猪扒的聚会：京都猪扒、吉列猪扒8 `; k  s0 g" K5 r8 j
   枚头肉打折，本着勤俭节约，什么便宜就多吃点什么的原则，买了很多，又本着让单一食材多味化的精神，做了京都猪扒和吉列炸猪扒两种不同味道的猪扒。 ; h3 P; r( G+ |, `6 w5 ?3 G
   两道菜都用了油炸的方法，从健康角度今天的吸入油量是严重超标，但有人说过：想吃什么就吃什么，快乐最重要。健康的东西多吃一点；不健康的又爱吃的，少吃一点，但不是完全不吃。
; P& B/ G$ v) S) U4 [5 D( h- i7 l) ]' e   枚头肉我是很爱吃的，因为它瘦中带肥，不干不柴，很香。
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4 K5 P& ?6 n8 K7 W京都猪扒 ; l0 ?- H8 \- L+ |& J+ @5 y
做法：1 把肉切成薄块，用盐和少许生抽腌入味。, `! y3 K* j" l" T
     2 猪肉挂糊入油锅炸熟捞出。
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3 锅里放一点油，用茄汁，白糖和水烧成浓酱汁，倒入炸好的猪扒炒一会让肉扒均匀粘上酱汁即可。$ C4 A- L5 R) N7 p# {, R# A! |

  \8 p3 C  e7 U5 h吉列炸猪扒
$ H$ c+ o" f, U2 z做法：1 猪肉切薄块，用刀背拍拍，做个摩挲鸡，用盐和少许生抽腌入味。' c6 ^6 N1 R% @( o
准备三个小碗：一个放生粉，一个装蛋液，一个装面包屑。* R7 y0 y$ t" x/ O

  B  |1 c, [0 L4 z3 生猪扒分别先蘸生粉，再蘸蛋液，最后蘸面包屑。
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4 将蘸好面包屑的猪扒入油锅炸至金黄色熟透。
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5 切小块，趁热吃。
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还是吉利猪扒看起来好吃一些,不过炸的时间可能要短,不然容易老.

我也是比较喜欢吉利猪扒,但面包糠一定要压好才下锅,不然很容易散的

这个要是在家里自己做肯定挺难，要过油吧，步骤少点，再多点图就更好了，感谢

吉列猪扒味鲜
3 q1 ?( U" }, y8 ]2 f% t7 c5 N4 z所以一直叫听说这个美食啦

很好吃`我吃过，谢谢楼主分享。下次再去吃

这个貌似不是很容易做，主要是火候啊，比较难控制