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[热菜] 金华玉树鸡

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金华玉树鸡

【原料】
# j: m2 ^4 t+ Z0 O* m三黄鸡一只、金华火腿70克、芥兰300克、北 菇适量 - |& L/ J% \$ `+ Q& G6 L3 j3 L$ |' ]

, E# m0 O, ~9 n; P  K) m4 E0 L8 u" x6 L5 ~3 F1 j3 j3 [

2 B7 h/ L) L5 i; c% @+ y4 q  P【制作过程】1 w- w! G4 a& V2 y9 z/ \) R
1、三黄鸡用油汤浸熟,去骨起肉切块,然后码盘中。
5 e# G2 M% n" T5 P# l" D2、芥兰焯水,过油后在鸡块旁围边。
8 }& }) [; v1 S4 J3、锅中放上汤,加入盐、味精、蚝油、点老抽少许,最后用水淀粉勾芡,点明油淋在鸡上即.

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这款菜做好了都是好吃的,问题的关键是在用心,不知道大家有没有这样的感觉.同一个人不同时间做的同一个菜味道都不一样.

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菜是不错的菜,就是楼主的图太小太少了,下次楼主要好好准备哟。发个图文都有的好帖子。

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呵呵,楼主说的菜好像和金华没什么关系吧。

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图片也太小了吧,多弄几张图片呀,不知道具体的步骤

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介绍的不明白,什么叫油汤啊。楼主。你能不能说明白一点啊。

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建议大家试试广东式的白切鸡,就是白开水浸熟,也很好吃的.

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没吃过啊,我们这边没有,有没有详细的做菜步骤?

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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

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