, A* A% v4 t0 Q% [6 g, t( H
材料：牛肉（用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
% S( W, ?. n6 n: M腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
+ \$ B: ]8 b& W/ Z1 [五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末% R$ O& E4 Y2 l! X- ~7 i
做法：1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
2 Q6 I! i: p4 [3 b  |$ `& ~3 v- g. A# I0 R& q5 v2 m
2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
5 y& W; ?1 V$ \7 \3 ~6 ~5 d' ]" N5 @0 G7 E% r$ L# Z, M
3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用8 r8 ^  v; @6 `% M& ?- L' `5 u

( x  M% w; c( H4 V3 K* F; Q
- g( ]- s( W5 [. U6 l0 S. W2 t, j; R4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分
5 p& ?4 B  ]) T$ O
; `7 U1 a. V; b0 E% K$ S5、取出翻面，再烤2分钟
3 ]9 [* R7 _( e
" c2 N: o* V/ ?1 r9 u# R' ]4 {. g6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可 $ V$ p4 n" U' r& f- s, p

9 j- A  r) b2 V& x- R+ P+ B
' G7 p! m7 T9 J7 A! ~
0 L; O7 B- s4 ]  u  ~5 ]" Z9 [牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
! \. C- k, E) q7 c8 b; F
0 H0 p2 C( D, \4 w- u+ A, c& `1 v洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

有创意的一道菜，我觉得还不如都串上，然后啊拿火烤，做得跟羊肉串一样，这样更是美味

多加点蔬菜，作出来也会很不错啊，喜欢喜欢 呵呵

这个好，牛肉加洋葱，超营养，超美味啊！！！谢谢楼主

楼主好有情趣啊，做的如此的亮丽的外表，真的是赏心悦目) f0 N* t3 J! P) r: r% T
牛肉切成如此形状，感觉难度好大

食不厌细，食不厌精，感觉都像是艺术品了，要能吃上就更美了。

烤牛肉我很喜欢吃的，就是不知道那个怎样做才可以入味哦，看了这个帖子，算是知道了点，谢谢