都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！" q! K4 W) ^" O) l6 I  k# `. F! j
柑橘银耳薏米羹1 a% ]: Y- K1 C8 l
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
& s. w3 ]( [1 ~0 ~1 Z调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可9 }. C5 Q5 g  L$ F2 z2 i4 E
香橙薄饼
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材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;/ _" k( W; U' k  K' I( d
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
7 M9 D7 b1 ?2 |" o7 |7 m秘制南瓜粥
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
# a8 d' t. K7 n, b. q7 u虾仁蛋羹7 B! {$ g" @3 L- X5 R9 [
材料：' O" a$ w  p; {* Z
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。0 V2 r8 A0 `4 o7 k& V, e
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。" I9 c) `( I# b
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。) Y0 k  f; b: f( A( t# s: W0 j
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等% T: O- }2 }2 m- }5 d
胡萝卜蛤蜊粥
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4 e0 n' i: z; H5 ^/ C' {做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
7 E+ b( ^  h1 m9 G$ Y- H, @已婚男人的最高评价的早餐- \% ^& i) U- R) y
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
# _, v3 ^# B0 k# k" r做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~+ t4 v% }+ Q% m  W+ C/ q1 g
厨艺早餐燕麦饼1 i2 C, K5 x1 H3 I+ h' b6 c3 o  R2 A' M4 _
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材料：
, D/ b; F9 _0 |; D5 t黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意. |5 x+ w) _+ j/ n0 O8 R' H

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5 u* L7 t$ e* p0 p8 J& z& S做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。* G+ B3 E$ K4 z( G8 q

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香浓牛奶水果饭
2 F0 ]7 x! w& T6 \2 J+ p原料：大米200克
& p: o/ |8 ?* [- I$ S; Z5 L牛奶400ml 黄油20克
6 ^; U: E; p( a5 b! k白砂糖30克! ^1 x5 u( h3 S5 [# O/ R
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
( z1 K- [4 @" ]9 x0 D8 ]2 Z草莓8个. K7 b- i& z( S" F! ^6 ]  {. u
猕猴桃1个
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做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可$ Q( e1 f5 o* T3 W2 I5 \

# L5 W  H8 n1 J) ]  e4 M) B7 U% y珍珠丸子- ?) ]2 T) L, U  j8 R, u
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
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6 \% u, i, |* G制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)9 _+ O! H4 t) @' h0 N: g* v

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红豆牛奶西米露) l0 B" E' O$ [5 v/ G
原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
1 w+ t8 g& e. d  w9 Q/ i' V+ T做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！
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碧玉蔬菜饭卷
5 [5 B6 Z7 Y: P! H9 Q0 {原料：圆白菜叶 2张6 i- V; [3 M  H  U3 T3 x
米饭
" ^& V6 n: U: q( L, h) ~半碗
, ]  c  t5 A0 L7 Z9 B2 w青红柿椒
  g; _1 ~0 ^' G4 l! M5 S各10克
& B( `' ]2 O2 I1 `香菜 10克
% `- n: `3 G9 S* B: k. W调味料：盐糖
: g5 D* I4 B% V$ Q/ ~& |2 [$ o, x3 D米醋: m8 r% y! s) j3 b9 r
蘑菇精
, m$ L/ H/ |$ {+ L1 i9 _做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
% k1 K6 {$ P+ Z; ?4 v' C) F红薯山药糕
. g7 K8 [9 A! A( z主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
4 o  b3 O) ~4 |/ W* N备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）! i; @! Z* ^) B, I6 O% p, r
原料：薏米
) |9 F% h# H9 M. ^! Y! `7 H; G麦仁
- \  R3 @' x$ {1 W糯米3 \0 y  R; o/ a+ O9 H) ^+ g4 r
各60克' Q1 G% b9 \) j$ J+ }: h( x7 V
红豆
$ R$ D& Z* M# ^# T  `绿豆
0 I  l1 l1 N9 ]. |1 _( O) Z各50克
3 }7 x) D* R+ y: l) w4 o0 x% E红枣 5个* M, ~) L, a# O$ c
桂圆干 8个- U" O  L3 ?: W8 F, U- r
莲子 12个
5 O" {: Z- f8 g蜂蜜
& A5 h+ w3 d- H  b适量
* Y! ?4 ~; Z  ^- r9 r
) T  ]" E3 X( x& l& I! Z2 i8 O. b1 Z' _1 x5 o; v0 U
做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
; N) v1 u) S  _3 g. [桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后
; C+ P0 O6 s2 v2 |0 S% {  k# G, @: }换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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花椰菜豆浆芝士汤# |9 ]* a9 z3 M7 I# t4 _
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；/ o' @+ S, W6 ?; e4 M: M3 S
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  i# ~2 a- J! n1 r, y, s做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了! i1 D$ m5 W9 I! P3 }6 K9 A" \
咸火腿脆皮匹萨5 ~8 k  o+ n" X! H3 X
原料：面粉200克 45度温水100克
% d4 M( \7 k5 F) V$ j酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）$ X7 f5 j: e2 o9 X2 t: C
调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克1 n" }6 l- i" C. L& V
咸火腿6片
$ F3 k6 h6 T+ R1 \2 S/ M小青红椒各3根
0 A8 N# R  N. ^- \5 J  a做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可: h, F* f* D( B6 G& |

: y0 Q) ]( d- P6 I6 R6 U1 r. D意大利面蛋饼
/ Y7 O7 E( e5 Y, c5 {% f% S# g( u原料：意大利面 100克' ^' n" J. T' r% @5 j3 s+ D  N- ?
鸡蛋 2个
% s$ [1 w5 a' X1 s1 ~洋葱 1/4个
. z  h0 \( G$ h9 g奶酪粉5 \4 [: q) A" o: K4 q
一大勺，盐9 a  H& d  e0 z6 Z" f
番茄酱
1 r" H( g& b: D+ D橄榄油: J( J' T. X5 c# r

5 W, ]! g% L$ L( M/ W& E& p做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的2 ^$ F) N$ E5 X. U4 u8 v2 T% W
鸡肉土豆火腿沙拉三明治* }% y/ k3 ?9 H! E& Z3 [
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
/ [2 n$ S5 S& i' M. q$ J, r调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 " d' r$ K! }" A% }* X) X
做法：
' f1 [; v7 I: a1 z9 |1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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未完待续。。。! O! f" I5 c, o( U$ u

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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下