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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料2 C4 I- m7 Z" w( R# C; R/ d' @
' I% q) `! b- w* T/ d8 A* A0 X) U

0 W% P( \9 @7 t# o! y% F& ] 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 5 e; Z  w" s) N5 j  m
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步骤/方法   
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3 G. T- \- d, _0 w按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
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- w0 i( D/ G8 `2 d" s: ~三根筷子准备打蛋清. ^: R! t( h* [/ E) S% Y

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打两下就这样了
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为了突出甜,放一点点盐
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! C; R3 [. v0 t# s$ U) }1 l5 N2 v一勺糖
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继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打$ Q% G! z( S: A) @; ]  M
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* c' l) c% H$ W# }' o& E7 ~大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键
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蛋黄里放两勺糖
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3勺冒尖的面粉
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6勺牛奶
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- m! j  K0 u8 q6 U搅拌好2 j) b* }( t0 \; X/ M, G- I
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8 |' v' u0 j' A4 J9 g8 x: C* k倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈1 d4 D, \0 d  E9 W2 S! Y: V) L
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0 M% r+ u  t/ G2 z8 H搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好5 n& g* m6 U" R% x: q

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  w; i" l3 [" D3 K8 y' z; C电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅9 n/ }3 s; ]4 G0 K5 _" [
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来1 V, ?0 I$ W8 H- _6 @6 K' Z8 }$ B; d
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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦* g7 y, _6 [- h! U

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开盖咯+ g* y& a. V$ l. b) I

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注意事项+ X" V' r8 w: K7 T3 x0 Q) h+ v

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& _1 [4 a; |/ \$ N+ N1 o1 ^: i: c    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。1 d9 V5 `( h$ y: n

' Q3 E4 w- A# H3 g[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦9 U" k$ {- R. B9 ]$ \* F
好像也没有什么特殊材料  t; |; v3 p. ~: {' \
都是好找的! z& O$ A" t1 `2 f
哪天也做来吃吃

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