[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。
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9 R+ ]0 A6 p' y油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。, R) ?, Z" ^9 W" y5 F

; I' J- b' t% p* n/ q1、准备材料。0 G/ Y7 i1 v/ I9 |

- g( y; n& V6 S; i3 k' |2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。
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3、蔬菜洗净切块备用。
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) i" @0 q+ u$ x+ y4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。
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4 j# H3 f, \( \8 k7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。
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0 D, \1 A. Q9 E# K  Y0 I) c5 |8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。