吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~. o7 W1 F: W* j2 @

# s# J" g" h) p5 v* x主料. v- f9 ~; ?" O; D
虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜
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辅料8 c' U7 P! V+ p# u; i
淀粉，白酒，盐，油5 Y4 R: N8 X* t% B+ _

# e; r  M0 J/ p% r( S! l1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。+ b  e, N( w  Z) S9 _2 b
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2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
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9 Y8 N7 P7 q6 W$ Y3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
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4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。1 ~. P9 V$ O* U! R9 J% _; C
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
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; |# w: i1 Q- t2 R1 y$ I( ]6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
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这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。' E/ k( f: p* x: L2 c# T* k
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。* Y6 X" c" Z+ u/ A5 U

* E+ l( H0 K! U2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。* Y) V3 o8 z* _+ S7 @$ M
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3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美