核桃酥
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材料：  V4 T+ j" k' Z7 m
面粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、白砂糖75g、泡打粉5g、苏打粉3g、核桃碎适量
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做法：, `; p' b* r7 ?1 @; P- l
1、将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。
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: R7 L; O- g5 T8 z' f2、将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。, i0 F1 f2 `+ t) [  q* F' X5 q- e
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3、依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。
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取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了1 y; g9 ~; f% A* R( N% z
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核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。6 c2 d& M+ ]* H( t! p/ {' @) C
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这种桃酥饼看上去不错，做的方法也不复杂，以后自己试一下，感谢楼主。