上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。( I' ]4 a6 q4 A7 |
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准备工作就绪: D" C* m4 y/ Q2 Z; y5 L

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9 P5 z, `1 b; L$ N: }) n3 h这是切好的瘦肉丁1 Q3 p. Y2 Z) h' r( F& r6 Q3 t
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切好的洋葱丁和土豆丁, a( U9 X" F' A- R9 e' N

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; ^7 I2 ]9 I& V4 W, M- F3 g/ m一点尖椒丁, \6 A) G, ~, d0 H: U  `* G

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一个花卷& z0 S9 U8 d/ I$ b4 p
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呵呵，花卷切成小块
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  n5 F* G9 @: U  h8 k# m3 p% T对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可+ C, |* v  T7 u4 w# V1 T0 |
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切好的胡萝卜丁% k  p& O( c8 f& ^

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. e. G1 F4 `9 R% K% {. h8 ^8 ~8 L橄榄油$ j. x1 f: F; t9 r3 E3 U

( Z( o* Q: Q! k( B& E4 t下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。
* C3 {5 M: Z( }! q最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。
0 t0 ]) W8 f; ^  v9 l' s* l. B因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：
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4 C: Z/ M0 ~& R: _; @3 z* r( v第一步
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; _( ~6 O# f- c第二步
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第三步
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第四步，放花卷
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" A3 j5 M' `  F0 L2 i' n' W2 l下面是认证照片：' j/ e' S0 L$ ~2 L* w) c# G
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成品出锅认证图# y8 Q* U; J3 L1 D3 H

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胡萝卜认证图3 g5 K8 T  U8 j+ S8 L5 s
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我的左右和戒指认证图
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) X7 R# I) F% Y; p我的左右及戒指和纸条认证图
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' a, t; S! w9 I$ d. r多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵
3 r5 J6 n. y* q' U& N$ o这个菜或者饭比东北乱炖还乱
5 e; ?( _2 w  H包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的