推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 榴莲的新做法

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

榴莲的新做法

前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
5 P# T7 M3 o. p# D* w/ g给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~  )
  v6 J" e6 B/ B这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈( @0 x* s9 H7 w  _- u" W! m
为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!' c5 U  {* h' Q/ p0 m
大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
$ {  p; W1 E* _* N2 R7 y! ]9 H可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
1 q2 {# f5 ^0 o( s2 w  x于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟& e: {5 F. t, V6 }) P7 b

) U7 M' V2 E4 @9 t6 M. P先看下水果之王的尊容吧! / |2 b/ C& c- j  w% u
! E; s' P; P! Z4 N
1 d+ `8 ?, B0 H. @* E! ^
还很新鲜的说 ( e1 ~: A# g$ e$ q9 f# ^

, |9 K& v- \$ P8 \, l! \/ b
: [" E6 e; h! _2 f! `% C榴莲雪糕# E, }  u7 J6 i9 w6 Y

* e. Y6 s1 y: V1 r- ]/ l+ C1 Q原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖0 l" `$ O3 D0 ?7 m& s$ I* [$ P/ d

: u. L1 V7 _8 F9 t% z步骤:6 b6 [3 W- Y$ D5 [
1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
' [9 I+ R! J, k/ m1 ?(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油6 v- L3 z' B5 s8 |! G- ]- ~  Z
2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
: U( v$ c; A' C* l! `中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功/ P9 Q5 @% k) P+ D3 |. k( r

. N2 E- Z/ E$ ]  k4 D; A  ?- U8 `
0 y6 M8 n& \2 A; [1 v# B9 X榴莲大补汤1 D* H- u" W5 k" L7 K% W; y# @
3 |, H: b* X* c+ @9 A5 r% B9 r
水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!* G; \! q/ Q3 {9 G$ ^

3 A6 {5 f# W9 M榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟+ Z6 z& J4 h! a1 ]' ^3 D5 j, y+ E* ~
(小心吃了流鼻血)
! [$ K. P7 Z$ ~$ r# G+ X5 Z( N0 {8 ~8 l% X  Q6 o3 k
# f4 C" p# |+ A. x
榴莲班戟/ [' I3 I5 O6 {# o9 w5 x

5 z; v& z% e% Z5 \) Q( |5 U这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物. |/ ?' f4 @  S! W  u; A  T

$ u/ m/ C' [1 r) q7 B; m牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)7 @# W( O) x# [3 h2 w
不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
% ?+ U( p0 l8 E) y放上奶油和榴莲卷好,OK!) _. P( b& h( w
7 g$ L1 j/ t$ @, i1 ?2 M
PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
. [# k. c# _) R; I1 |% S6 T
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-9-16 00:56

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

榴莲确实很补,我家是用榴莲壳来煲汤喝的,将榴莲的外壳削掉,将内层削成一小块一小块的晒干,就可以用来做煲汤的材料,听别人说很有益,但具体有什么功效就忘了。

TOP

榴梿我没有吃过。据说是水果之王这种水果吃多了对身体不好,

TOP

榴梿不是味道很重么?在白云机场买过一次榴梿干,最后没吃完。居然可以做这么多东西出来吃,看来俺的确是见识少啊。

TOP

榴莲确实是挺出名的一种热带水果,可惜就是不喜欢闻那股味道。

TOP

闻起来很臭,但吃起来很香,吃多几次就爱上它了

TOP

没想到榴莲还能做出这么多的好吃的,正好我家有半个榴莲,晚上做一个尝尝,谢谢楼主了

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 13:56