0 b  N) b  l7 }材料 :
4 R& g, E$ a7 M  f4 ]雞軟骨一包 (百佳)- O' ~) U+ s# M* Q/ g# c! d
檸檬半個) `: x7 u0 y% U7 P2 q7 e9 H. m9 K

( O  F: Y4 a  V0 B1 s5 A配料:- Q; Y* ?; X" J* f4 c
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))7 j8 t* \4 P2 |# x3 O- D
蛋白 一隻
9 y' b; T  f7 B0 ~8 ~生粉 少許3 G# H7 ~, e" O! k
胡椒粉 少許: N3 }' i5 M1 r7 k5 I& T2 F
雞粉    少許
) d3 [% H& B+ t
4 q% {- b  s) B4 M做法 :8 a6 I, \  j. s$ ?/ U# f* O
雞軟骨解凍,印去水份,) i( Y) G: ?' m, V6 t& j, @. h
用配料先醃最少20分鐘
' B3 i. P; G/ j& ~) ^/ O& Y( |最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
9 y2 m2 N3 R2 ~4 ~+ Q大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
9 d8 J  n' S1 _% Q6 h' D6 y鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
' G3 z" e/ S' W2 k% D- u& z. p再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊